Melken

Wir melken alle Kühe dreimal täglich in zwei Melkständen: Im Abkalbestall haben wir für die frisch gekalbten Kühe eine ›2 × 12 side by side‹- Anlage. Das heißt, dass 12 Tiere als Gruppe nebeneinanderstehen und von hinten gemolken werden. Die ca. 2.000 anderen Kühe gehen seit Januar 2024 zum neuen ›80er Außenmelkerkarussell‹.

Hierzu wird jeweils eine Gruppe mit ca. 500 Tieren aus dem Stall geholt. Die Kühe sammeln sich im ›Vorwartehof‹ und betreten jeweils einzeln das Karussell. Dort wird zunächst das Euter gereinigt, was eine Oxitocinausschüttung bewirkt und nach ca. einer Minute setzt der Milchfluss ein. Hier steht ein zweiter Melker, der das Melkzeug von hinten ansetzt. Nach etwa drei bis fünf Minuten versiegt der Milchstrom, das Vakuum wird abgeschaltet und die Melkzeuge fallen automatisch ab. Die folgende Sprühdesinfektion befördert das Schließen des Strichkanals an den Zitzen und schützt die Euter vor Keimen. Außerdem werden die Zitzenbecher automatisch von innen gespült.

Nach 10 Minuten ist die Karussellfahrt zu Ende und die Kühe gehen rückwärts von der Plattform. Auf dem Rückweg zum Stall können anhand des Ohrchips die Tiere mit Hilfe von Sortiertoren separiert werden. Im sogenannten ›Palpation Rail‹ können dann ausgewählte Tiere besamt werden. Die frische Milch fließt über zwei Kühlaggregate direkt in die Milchauflieger und wird am gleichen Tag zur Molkerei gefahren.