Terrinen

Terrinen haben die Funktion, Suppen und Ragouts ohne Wärmeverlust von der Küche auf die Speisetafel zu bringen. Die Bezeichnung meint eine aus Erde (Terra) – also Ton – hergestellte tiefe Suppenschüssel. Daneben bestanden Terrinen auch aus Porzellan, Zinn, Messing, Silber oder sogar Gold. Eine aufwendig gestaltete Soupière auf einem Présentoir stellte ein zentrales Schmuck- und Repräsentationselement auf der Tafel dar.

Bis 1700 trennte man das Geschirr in Ess- und Serviergerät. Ersteres bestand aus Tellern, Schälchen sowie Beilagenplatten und wurde auf der Tafel positioniert. Das Serviergerät dagegen stand neben dem Tisch auf der Kredenz oder dem Buffet. Es umfasste Schüsseln, Kessel, Platten und Terrinenvorformen. Aus abgedeckten Schüsseln entwickelte sich ein eigener Typ: die Soupière.

Im 18. Jahrhundert setzten sich Fayence und Porzellan für alle Geschirrformen immer mehr durch. Es entstanden einheitlich verzierte und prächtig anzusehende Geschirrensembles – die heutigen Speise- und Dessertservices. Impulsgebend war der Hof des Sonnenkönigs Ludwig XIV. von Frankreich mit seinem Menü ›à la française‹ – meist bestehend aus drei bis vier Gängen.

Terrinen auf Gut Hohen Luckow

Terrine mit feinen Rocaillegriffen
Inv.-Nr.: 828

Terrine mit Birnenknauf und Blütendekor
Inv.-Nr.: 830

Terrine mit Asthenkeln und Blumenbouquets
Inv.-Nr.: 832

Terrine mit Nelken- und Rosendekor
Inv.-Nr.: 833

Terrine mit Meeresschnecke und Maskarons
Inv.-Nr.: 834

Terrine mit ostasiatischen Figuren und Glückssymbolen auf Présentoir
Inv.-Nr.: 836

Terrine mit chinesischer Flusslandschaft
Inv.-Nr.: 837

Terrine mit Kordelhenkeln
Inv.-Nr.: 838

Terrine mit muschelförmigen Handhaben auf Présentoir
Inv.-Nr.: 839

Terrine mit Frucht- und Insektendekor
Inv.-Nr.: 840

Terrine mit Taubenknauf auf Présentoir
Inv.-Nr.: 841

Terrine in Wellenform
Inv.-Nr.: 842

Terrine mit gelben Lisenen und Birnenknauf
Inv.-Nr.: 843

Terrine mit grünem Dekor und Feigenknauf
Inv.-Nr.: 844

Terrine mit sitzendem Putto als Knauf
Inv.-Nr.: 848

›Pot à oilles‹ mit Blüten- und Insektendekor
Inv.-Nr.: 849

Terrinenpaar mit Ästen als Henkel und Deckelgriff
Inv.-Nr.: 850, 851

Terrine mit Glockenfuß, Muscheln, Kohl und Zwiebel auf dem Deckel
Inv.-Nr.: 852

Terrine mit Adlerköpfen
Inv.-Nr.: 856

Terrine mit Blumenmotiven und Artischockenknauf
Inv.-Nr.: 858

Terrine mit schwedischem Hopfenmuster
Inv.-Nr.: 860

Terrine mit Kordelhenkeln
Inv.-Nr.: 861

Terrine mit Dekor ›à la corne‹
Inv.-Nr.: 869

Terrinenpaar mit Blumen, Insekten und Früchten auf Surtout
Inv.-Nr.: 871, 872

Terrine mit Taubenknauf auf Présentoir
Inv.-Nr.: 873

Terrine mit Dekor ›Fleur des Indes‹ auf Présentoir
Inv.-Nr.: 874

Terrine mit Hirschkuh und Eicheln als Knauf auf Présentoir
Inv.-Nr.: 875

Terrine mit gekreuzten Bändern, Girlanden und Perlschnüren
Inv.-Nr.: 876

Terrine mit ›Rehnschem Muster‹ auf Présentoir
Inv.-Nr.: 877

Terrine mit fischschwänzigen Putten und Tatzenfüßen
Inv.-Nr.: 882

Terrine mit Putten in Rocaillen als Knauf
Inv.-Nr.: 884

Terrine mit Tatzenfüßen, Masken und Rocaillen
Inv.-Nr.: 885

Terrine mit Fruchtdekor auf Standring
Inv.-Nr.: 886

Terrine mit Dekor ›frutta barocca‹
Inv.-Nr.: 888

Terrine mit Artischockenknauf und Blattstern
Inv.-Nr.: 889

Bauchige Terrine mit Rosenknauf auf Présentoir
Inv.-Nr.: 890

Ovale Terrine mit Rosendekor und Birnenknauf
Inv.-Nr.: 891

Terrine mit indianischen Blumen
Inv.-Nr.: 892

Kleine, ovale Terrine mit schematischem Blumendekor
Inv.-Nr.: 893

Terrinenpaar mit ›il garofano‹-Dekor auf Présentoirs
Inv.-Nr.: 894 / 895

Terrine mit gedrehten Henkeln und floralem Dekor
Inv.-Nr.: 897

Terrine mit Blumenbouquets und Zitrone
Inv.-Nr.: 898

Terrine mit Tulpe, Nelken, Anemonen
Inv.-Nr.: 899

Terrine mit Tatzenfüßen und liegendem Löwen als Knauf
Inv.-Nr.: 900

Terrine mit Dekor ›au rocher‹ auf Présentoir
Inv.-Nr.: 903

Terrine mit Birnen- und Blumendekor auf Présentoir
Inv.-Nr.: 906

Terrine mit Gemüsearrangement und sitzendem Putto als Knauf
Inv.-Nr.: 908

Terrine mit Dekor ›Fleur des Indes‹ auf Présentoir
Inv.-Nr.: 909

Gerippte Terrine mit Pagodenknauf
Inv.-Nr.: 911

Terrine mit ›deutschen Blumen‹ und Behangelementen
Inv.-Nr.: 912

Terrine mit Blumen, Gitterwerk, Fischen und Tausendfüßlern
Inv.-Nr.: 913

Runde Terrine mit Deckelgarnierung in Form von Gemüse
Inv.-Nr.: 915

Terrine mit Behangdekor
Inv.-Nr.: 916

Terrine mit fernöstlichen Landschaften und Ranken
Inv.-Nr.: 921

Terrine mit gerollten Akanthusblättern als Knauf und Handhaben
Inv.-Nr.: 922

Doppelwandige Terrine mit Netzmuster
Inv.-Nr.: 923

Terrine mit plastischen Blattranken und Asthenkeln
Inv.-Nr.: 924

Terrine mit Putto, Füllhorn und aufgelegten Blüten
Inv.-Nr.: 926

Terrine mit Blumenmalerei, Asthenkeln und aufgelegten Blüten
Inv.-Nr.: 930

Terrine auf Présentoir mit Flusskrebs und Gemüse als Knauf
Inv.-Nr.: 929

Terrine mit Palmettengriffen und Knospenkauf
Inv.-Nr.: 773

Ovale Terrine mit balusterförmigem Knauf
Inv.-Nr.: 774

Terrine mit balusterförmigem Knauf
Inv.-Nr.: 776

Terrine mit umlaufender Profilierung und vasenförmigem Knauf
Inv.-Nr.: 779

Terrine mit balusterförmigem Knauf
Inv.-Nr.: 800

Terrine mit kugelhaltenden Krallenfüßen und kugelförmigem Knauf
Inv.-Nr.: 802

Terrine mit Wellen und passig geschweiftem Rand
Inv.-Nr.: 803

Terrine mit Rocaillefüßen
Inv.-Nr.: 804

Terrine mit eingezogenem profiliertem Fuß
Inv.-Nr.: 805

Terrine mit tatzenartigen Füßen
Inv.-Nr.: 806

Terrine mit rocailleförmigen Ohrenhenkeln
Inv.-Nr.: 807

Terrine mit ausladender Schulter und balusterförmigem Knauf
Inv.-Nr.: 808

Terrine mit ausladender Schulter, eingezogenem Fuß und bügelförmigen Griffen
Inv.-Nr.: 810

Terrinenpaar mit Haubendeckel und profiliertem Knauf
Inv.-Nr.: 811, 812

Terrine mit Rocaillefüßen und balusterförmigem Holzknauf
Inv.-Nr.: 813

Terrine auf Standring mit vasenförmigem Knauf
Inv.-Nr.: 816

Terrine mit Adlerknauf auf montiertem Decke
Inv.-Nr.: 818

Terrine (sog. Hangelpott) mit Tragbügel
Inv.-Nr.: 819